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| 蔵王高原にある弊社の農場で厳選されたＳＰＦ豚肉・加工品の生産直売です
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“工場長 嶋崎 洋平の公式ブログ” |
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公式ブログ「うまいソーセージをつくる！！」好評連載中！
ソーセージ造りの裏側など、徒然書き綴る美味しいブログ。
出来上がりの情報、新商品の情報なども掲載しております。
ご来店やご購入のタイミングにお役立て下さい。
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日本人初 「世界ランキング３位」に輝く |
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２００７．５ ドイツのフランクフルトで開催された国際食肉加工コンテスト「ＩＦＦＡ」にて１６品の金メダル受賞。腸詰部門にて日本人初の世界ランキング３位を獲得、また優秀な成績を称えられインターナショナル特別賞も受賞いたしました！！
※只今、ＩＦＦＡ公式ホームページにて地元プレス撮影の写真が公開されています。（上から２枚目・左から３人目、３枚目・左から２人目） |
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ドイツ渡航記『ドイツ徒然手記』 |
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SUFFA2006出場の際、書き上げた手記が出来ました。質実剛健ドイツソーセージの歴史、SUFFA、オクトーバーフェストなど、一週間滞在で感じたことを書き上げています。 |
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